焼肉を一人でも楽しめる新宿のお店

”寝かせた肉は旨い”がコンセプトの熟成和牛専門店です。和牛のスペシャリストが、芝浦市場から直接仕入れることで実現した激安価格！そして店内は明るく開放的な空間♪一見焼肉屋？と思うほどのオシャレな造りです。オープンキッチンなので、目で調理やお料理を楽しめ、新鮮な食材を堪能できます。そのままでも美味しい柔らかな和牛を、贅沢にさらに熟成（エイジング）、寝かせたお肉は旨さ倍増！お肉の旨みがお口の中でふわっとろ～っと広がる熟成和牛を体験できます。部位の種類も豊富に用意され、一つ一つの食べ方に特徴があり、それぞれに合ったお酒などもスタッフがすすめてくれ◎です。

活気があふれる明るい空間の店内で、美味しいホルモンの一人焼肉を楽しめます。”肉の築地”と呼ばれる芝浦市場で、確かな目利きで仕入れた新鮮なホルモンを堪能できます。新鮮だからこそ提供可能な希少部位も取り扱っているため、牛11種類、豚21種類、合計30種類以上もの品揃えを実現しています。新鮮なホルモンは塩でシンプルに素材の味を楽しめます。七輪の遠赤外線を使ってじっくり焼くホルモンは、旨みがぎゅっと凝縮され、好みの焼き加減に合わせて食べれ絶品です。更にホルモン大好きなスタッフ達が、それぞれの部位と焼き方を、丁寧に説明してくれるのも◎です。

代々木公園駅より徒歩30秒！なんとペット同伴OKの焼肉店です。お散歩の途中で気軽に立ち寄れ、ワンちゃんなどペット同伴で焼肉を楽しめます。独自のルートで仕入れた全国津々浦々のA5ランク黒毛和牛の品質の良さと鮮度☆口の中でとろりととろける極上肉を堪能できます。店内は禁煙＆無縁ロースターを使用している為、匂い移りも気になりません。大人の隠れ家の様な雰囲気で、デートや女子会にも最適です。また、テラス席では、焼肉はできませんが、休憩スペースや喫煙所として利用でき◎です。焼肉で満腹になったら、外で休憩はいかがでしょう。夕涼みにもなりますよ。

うまい、元気、楽しい、がコンセプト。「ぐう」の看板メニュー！ホルモン780円(税抜)は必須メニューです。毎日、芝浦から仕入れる厳選生ホルモンは新鮮で、ジューシー。炭火焼でじっくりと焼き上げることによって旨みが凝縮し、より一層おいしく召し上がれます。ぷりっぷりのホルモンは絶品！是非堪能してください。また、店主オススメ！本日の特選肉は、毎日日替わりの「ぐう」厳選の赤身肉が用意されています。その日しか味わうことのできない絶品赤身肉で、こちらもおすすめです。お一人様から楽しめるカウンター席は、強力なダクトで煙を吸い込んでくれるので、服に匂いがつく心配もありませんよ。

店内は木を基調とした明るい雰囲気です。独自の仕入れルートで産地より直送される長崎県の壱岐牛をはじめ、サイドメニューもその日のおススメをリーズナブルに提供しています。上質なお肉を気軽なバルスタイルで食べて欲しいという思いで生まれたのが『ミートバル肉たらし』で、お酒の種類も豊富です。ワイン、ビール、焼酎、日本酒、ウイスキーなど、それぞれのお肉の旨味を一番引き立たせる一杯を提供してくれます。特別な日にはビールじゃなくて、シャンパンで焼肉するのもいいですよ！定番を揃えた肉たらしコースは5,000円～。お一人様OK！おすすめです。

お一人様用の席も用意された、専用ローター等、換気設備万全の店内で、匂いも気にしないで一人焼肉を楽しめます。「確かな品質のお肉をゆっくり楽しんでもらいたい」という店主の想いから実現した、高級店と同じ品質・値段は６割という最上位の黒毛和牛を満喫できます。おすすめは何と言っても、肉厚で旨味ある【厚切り上タン　1枚】979円（税込）、リピーターの多い人気メニューです。分厚いカットの極上タンは、溢れ出す旨味、最高の贅沢、200ミリカットの文句なしの深い味わいです。柔らか厚切り憎らしい旨さを堪能でき◎、足を運んだ際は必食です。